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Taglio

Taglio ad ultrasuoni: dalla pizza ai pneumatici per autovetture
La tecnica di taglio è pure un segmento a sé della Branson. Ovunque vengano confezionati industrialmente prodotti alimentari è spesso necessario eseguire il taglio e la preparazione in porzioni ad esempio di formaggi, barre di cioccolata, torte o pizzette.

I componenti di taglio Branson, integrabili perfettamente nel ciclo di produzione, svolgono questa funzione in modo rapido e igienico. Si ritrovano in industrie alimentari, in fornerie e caseifici di grandi dimensioni distribuiti in tutto il mondo.